Name: Pollo en pepitoria
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 kg Pollo de corral troceado; 1 Cebolla; 3 dientes Ajo; 50 g Almendras crudas; 1 rebanada Pan frito; unas hebras Azafrán; 200 ml Vino blanco o fino; 300 ml Caldo de pollo; 2 Yemas de huevo duro

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Pollo en pepitoria · Yummi Ñam!