Name: Dal tadka
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Lentejas toor dal o masoor dal; 1 cucharadita Cúrcuma; 2 Tomate; 3 cucharadas Ghee o mantequilla clarificada; 1 cucharadita Semillas de comino; 1/2 cucharadita Semillas de mostaza; 4 dientes Ajo; 2 Guindillas secas; 1 pizca Asafétida (hing); 1 manojo Cilantro fresco; 1/2 Zumo de limón

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Dal tadka · Yummi Ñam!