Name: Pollo kung pao
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Contramuslo de pollo; 1 cucharada Salsa de soja clara; 1 cucharada Vino de Shaoxing; 2 cucharaditas Maicena; 2 cucharadas Vinagre negro de Chinkiang; 1 cucharada Salsa de soja oscura; 2 cucharaditas Azúcar; 3 cucharadas Caldo; 1 cucharadita Maicena; 10 Guindillas rojas secas; 1 cucharadita Pimienta de Sichuan; 80 g Cacahuetes tostados; al gusto Ajo, jengibre y cebolleta

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Pollo kung pao · Yummi Ñam!