Name: Yuca frita con mojo
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Yuca; 6 dientes Ajo; 100 ml Zumo de naranja agria o de lima y naranja; 1/2 cucharadita Comino molido; 1 cucharadita Orégano seco; 80 ml Aceite de oliva; 1 l Aceite para freír

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Yuca frita con mojo · Yummi Ñam!