Name: Clam chowder de Nueva Inglaterra
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 kg Almejas frescas; 150 g Panceta ahumada; 1 Cebolla; 2 ramas Apio; 600 g Patatas; 3 cucharadas Harina; 300 ml Nata líquida; 300 ml Leche; 2 ramitas y 1 hoja Tomillo y laurel; 40 g Mantequilla; para servir Perejil y galletas saladas

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Clam chowder de Nueva Inglaterra · Yummi Ñam!