Name: Ossobuco a la milanesa
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 4 rodajas de 3 cm Ossobuco de ternera; para enharinar Harina; 1 de cada Cebolla, zanahoria y apio; 200 ml Vino blanco seco; 500 ml Caldo de carne; 40 g Mantequilla; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 Ralladura de limón; 1 diente Ajo; 1 manojo Perejil

Cargando la receta

Ossobuco a la milanesa · Yummi Ñam!