Name: Cuscús con siete verduras
Prep time: 40 min
Cook time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 600 g Sémola de cuscús mediana; 800 g Cordero; 2 Cebolla; 4 Zanahoria; 3 Calabacín; 2 Nabo; 400 g Calabaza; 1/4 Col; 200 g Garbanzos cocidos; 1 cucharada Ras el hanout; 1 cucharadita de cada Cúrcuma, jengibre y pimienta; 1 manojo de cada Cilantro y perejil; 60 g Mantequilla o smen

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Cuscús con siete verduras · Yummi Ñam!