Name: Coq au vin
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 kg Pollo de corral troceado; 750 ml Vino tinto de Borgoña; 150 g Panceta en tiras; 250 g Champiñones; 12 Cebollitas francesas; 1 Zanahoria; 3 dientes Ajo; 2 cucharadas Harina; 1 ramillete Tomillo y laurel; 30 g Mantequilla

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Coq au vin · Yummi Ñam!