Name: Anticuchos
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Corazón de ternera; 5 cucharadas Pasta de ají panca; 100 ml Vinagre de vino tinto; 6 dientes Ajo; 2 cucharaditas Comino molido; 1 cucharadita Orégano seco; 80 ml Aceite; para servir Patata y choclo cocidos; para servir Salsa de ají amarillo o rocoto

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Anticuchos · Yummi Ñam!