Name: Arroz jollof
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g Arroz de grano largo; 600 g Tomates maduros; 2 Pimiento rojo; 2 Cebolla; 1 Chile scotch bonnet; 3 cucharadas Concentrado de tomate; 100 ml Aceite vegetal; 1 cucharadita Curry en polvo; 1 cucharadita Tomillo seco; 2 Hojas de laurel; 600 ml Caldo de pollo

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Arroz jollof · Yummi Ñam!