Name: Parmigiana de berenjenas
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 3 grandes Berenjenas; 800 g Tomate triturado; 250 g Mozzarella; 100 g Parmesano rallado; 1 manojo Albahaca fresca; 2 dientes Ajo; para freír y para la salsa Aceite de oliva

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Parmigiana de berenjenas · Yummi Ñam!