Name: Ají de gallina
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g Pechuga de pollo o gallina; 5 cucharadas Pasta de ají amarillo; 5 rebanadas Pan de molde; 300 ml Leche evaporada; 1 Cebolla; 4 dientes Ajo; 60 g Nueces o pecanas; 50 g Queso parmesano; para servir Patatas cocidas, huevo duro y aceitunas de botija; para servir Arroz blanco

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Ají de gallina · Yummi Ñam!