Name: Stroganoff de ternera
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g, en tiras Solomillo o cadera de ternera; 300 g Champiñones; 1 Cebolla; 40 g Mantequilla; 1 cucharadita Pimentón dulce; 1 cucharada Mostaza de Dijon; 200 ml Caldo de carne; 200 g Nata agria; para servir Perejil picado

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Stroganoff de ternera · Yummi Ñam!