Name: Poutine
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Patatas para freír; 300 g Queso en grano fresco (cheese curds); 40 g Mantequilla; 40 g Harina; 500 ml Caldo de ternera; 250 ml Caldo de pollo; 1 cucharada y 1 cucharadita Salsa Worcestershire y vinagre; al gusto Pimienta negra; abundante Aceite para freír

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Poutine · Yummi Ñam!